Lóri egyik kedvence

És én meg persze örülök, hogy ilyen egyszerű desszerttel is örömöt tudok neki szerezni!

Egyszerű pudingos desszert


Hozzávalók:
- 2 cs puding
- 8-10 kanál cukor
- gyümölcsbefőtt és/vagy friss gyümölcs
- háztartási keksz
- tejszínhab

Elkészítés:

Előkészítek egy edényt, amibe szeretném a desszertet tenni. A gyümölcsbefőtt(ananász, barack,vegyes gyümölcskokél ) levébe beleáztatom a kekszet(ha nem hagyományos háztartési kekszet használok, akkor vigyázni kell, mert hamar elázik), egymás mellé helyezem az edényem aljában, elkészítem az első pudingot a hátán levő utasítások szerint(kicsit kevesebb tejjel-400ml, és kicsit több cukorral-4-5 kanál), ezt forrón ráöntöm a kekszre, majd az apróra vágott gyümölcsöt rászórom, belenyomkodom a pudingba...újra jöhet a keksz, puding gyümölcs és legvégül keksszel befejezem. Amikor kihűlt, hűtőbe teszem és tálalás előtt tejszinhabbal beterítem a tetejét. Kívánt szeletekre vágom( ne legyen nagyon vékony, mert széteshet) és tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Rakott káposzta Seres módra

Igazából ezt a receptet otthonról hozom...

Hozzávalók:
-1 nagyobb üveg savanyított káposzta
-1,5 csésze rizs
-500g darált hús
-1 kozepes hagyma
-1 nagyobb pohár(450g)tejföl
-só, bors, vegeta, pirospaprika

Elkészítés: A káposztát puhára főzöm(kuktában fél óra).A húst olajon megsütöm, ízlés szerint fűszerezem(sóval vigyázni, m a káposzta is sós!). A rizset is megfőzöm...Rgy tűzálló tálat kikenek valami zsiradékkal,utána jöhet a rétegezés:káposzta, rizs, hús, tejföl...addig ismétlem, míg elfogy. Ennyi az egész! Jó étvágyat hozzá! Én éppen most eszem:)

Egyszerű almás süti

Hozzávalók:
• 2 bögre cukor
• 4 tojás
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 kiskanál fahéj
• mazsola (fakultativ)
• 800 gramm reszelt alma
• 2 és fél bögre liszt
Tetejére: csoki- vagy mogyorókrém(legutóbb karamellkrémmel készítettem...ajánlom!)

Elkeszítés:
Az első 4 (5) összetevőt jól összekevered, utána jöhet bele az alma és a liszt. Előmelegített sütőbe teszed! Akkor kész, amikor a tészta elválik a tepsi szélétől. Aztán a tetejét megkenheted csoki- vagy mogyorókrémmel, míg még meleg a süti! Ilyen egyszerű!

Ezt a receptet Székely Enikőtől kaptam...azóta is nagyon sokszor elkészítem, mert gyors, ugyanakkor nagyon finom!

Cowboy cookies

Hozzávalók:
-3 tojas
-1 teaskanal so
-3 csesze zabpehely
-3 csesze liszt
-350 gramm vaj(margarin)
-2 csesze kokuszreszelek
-1 teaskanal vanilia(en vaniliaesenccel helyettesitem)
-1 1/2 csesze cukor
-1 1/2 csesze barna cukor(nekem ilyen nincsen, ugyhogy sima cukrot teszek ehelyett is)
-1 teaskanal szodabikarbona
-1 teaskanal sutopor
-3 csesze csoki chips (mivel ez nagyon draga es nem is igazan talalhato, en kb 2-3 tabla tejcsokit teszek bele)
-2 csesze dio (de ha valaki nem szereti annyira a diot, mint pl en:), akkor helyettesitheti, vagy keverheti sotlan mogyoroval is)
-1 teaskanal fahej (aki szereti, az tehet akar 2vel is:) )

Elkeszites: A vajat a cukorral kremesre keverjuk, hozzaadjuk a tojasokat es a vaniliat, es a tobbi hozzavalot, majd jol osszekeverjuk. Egy kemenyebb masszat kell kapjunk. Golyokat formalunk,de lehet csak egyszeruen kanal segitsegevel (erdekesebb formaja lesz) halmokat tenni a tepsibe, majd egymas melle helyezzuk (kicsi tavolsagot azert kell hagyni koztuk, mert meg egy kicsit helyezkedik a tepsiben). 180 C sutoben kb 8-10 percig sutjuk.(nem kell nagyon megsutni, mert meg szarad azutan is, miutan kivesszuk a tepsibol)-meg lehet nezni a suti aljat-ha egy kicsit sotetedett akkor kesz is, nem kell megvarni mig nagyon megsul.
Sok sikert a kiserletezoknek!
Tipp: barmi, amit szerettek mehet bele, en mazsolaval is szoktam bonyolitani, de akar reszelt repa, alma is mehet bele... a kreativitasotokra bizom:)